Chuyên mục: Người dùng thông thái

Kinh nghiệm mua sắm

🌹 Những loại thảo dược tốt cho thận.

Những loại thảo dược giúp làm sạch thận

Thận đảm nhận rất nhiều nhiệm vụ quan trọng, và nếu bạn không giữ cho chúng khỏe mạnh, bạn có nguy cơ mắc phải các tình trạng nguy hiểm như suy thận hoặc ung thư thận.

Chức năng chính và được biết đến nhiều nhất của thận là lọc máu và bài tiết chất thải lỏng. Nhưng chúng làm nhiều việc hơn thế. Sau đây là một số thảo dược giúp làm sạch thận tự nhiên, theo trang tin Health & Human Research.

Tỏi

Tỏi có tác dụng bảo vệ thận và các cơ quan khác. Ăn tỏi thường xuyên được chứng minh có thể làm giảm nồng độ chì và cadmium trong thận, tim, gan, lá lách và dòng máu. Tỏi còn có đặc tính lợi tiểu giúp bạn loại bỏ lượng natri dư thừa khỏi cơ thể.

Không chỉ vậy, allicin, một hoạt chất trong tỏi, có đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn và kháng nấm. Điều đó có nghĩa là nó có thể hỗ trợ rất nhiều cho thận của bạn trong việc làm sạch và lọc máu khỏi những tác nhân gây hại.

Nghệ

Hoạt chất curcumin trong củ nghệ có thể làm giảm tác dụng của các phân tử viêm và các enzyme gây bệnh thận mạn tính. Curcumin thực sự có khả năng kìm hãm sự phát triển và lây lan tất cả các loại vi khuẩn, làm giảm căng thẳng cho thận của bạn.

Củ nghệ chứa một lượng kali vừa phải, thường hoạt động phối hợp với natri để điều chỉnh mức chất dịch cơ thể, theo Health & Human Research.

Gừng

Gừng chứa một hợp chất gọi là gingerol, có tác dụng ức chế sự lây lan của vi khuẩn. Điều này có thể hữu ích cho thận và gan làm việc quá sức. Gingerol còn là một công cụ hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, làm giảm viêm và đau khắp cơ thể.

Đường huyết cao mạn tính ảnh hưởng xấu đến thận, và một số nghiên cứu cho thấy gừng bột có thể giúp kiểm soát vấn đề này. Vì thế, dùng gừng thường xuyên giúp giảm tỷ lệ biến chứng thận ở người mắc bệnh tiểu đường. Ở người khỏe mạnh, gừng có thể ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường, theo Health & Human Research.

Rễ bồ công anh

Rễ bồ công anh là một loại thuốc lợi tiểu có thể giúp làm sạch thận và gan. Nó đã được sử dụng để điều trị bệnh vàng da, mụn trứng cá, bệnh thiếu máu cũng như rối loạn thận và gan. Rễ cây bồ công anh còn giúp ngăn ngừa kích ứng trong đường tiết niệu.

Bạn có thể pha trà với rễ bồ công anh nghiền nát. Đun nhỏ lửa trong nước trong 15 phút hoặc lâu hơn, sau đó lọc và uống. Bạn cũng có thể ăn lá bồ công anh sống hoặc nấu chín. Vì bồ công anh mọc hầu như ở mọi nơi với tốc độ rất nhanh, trong những tháng mùa hè, bạn có thể tìm thấy chúng trong sân nhà mình.

Rễ cần tây

Rễ cần tây chứa cả kali lẫn natri, vì vậy nó cung cấp cho thận những gì thận cần để làm công việc của mình. Nó cũng chứa nhiều nước và tăng lượng nước tiểu, cho phép cơ thể bạn loại bỏ những chất độc còn sót lại. Ăn rễ cần tây được cho là để ngăn ngừa nhiễm trùng thận và đường tiết niệu. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng cần tây cũng có thể thu nhỏ u nang trên cơ quan sinh sản.

Cần tây có hàm lượng kali tương đối thấp với thậm chí một thân cây lớn chỉ chứa 4% lượng tiêu thụ hàng ngày được khuyến nghị cơ bản. Tuy nhiên, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc thêm cần tây vào chế độ ăn uống hàng ngày nếu bạn bị bệnh thận,

 theo Health & Human Research.

 

🌹 Gừng với cuộc sống.

Điều gì xảy ra khi bạn ăn gừng mỗi ngày?

Có nhiều loại gia vị giúp ích cho sức khỏe, nhưng khó có loại nào vượt qua gừng về vấn đề này.

Gừng là một loại gia vị giúp ích cho sức khỏe, như khống chế trào ngược a xít, giảm viêm, giảm rủi ro ung thư, cải thiện tiêu hóa, giảm cân, giảm đau nhức

Sau đây là một số lợi ích đáng kể của gừng mà bạn có thể tham khảo, theo trang tin Health & Human Research.

Khống chế trào ngược a xít

Trào ngược a xít có thể xảy ra tùy theo loại bữa ăn, hoặc đơn giản là do phẫu thuật. Một số người đặc biệt dễ bị trào ngược a xít. Trong bất kỳ trường hợp nào, trào ngược a xít thường khiến bạn đau và gây rối loạn. Gừng rất tốt trong việc làm giảm trào ngược a xít đến nỗi các hoạt chất của nó được sử dụng trong các loại thuốc chống tình trạng này.

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn gừng mỗi ngày, dù trong một loại trà cụ thể hoặc trong thức ăn của bạn, có thể loại bỏ chứng trào ngược a xít, theo Health & Human Research.

Giảm viêm

Viêm là một cơ chế phòng thủ hữu ích khi một phần cơ thể bị thương hoặc nhiễm trùng cần được cách ly để hạn chế tổn hại cho các khu vực khác. Tuy nhiên, quá trình viêm không hẳn tốt trong việc nhận ra tình trạng viêm đó là hữu ích và khi nó chỉ gây đau.

Vì vậy, những người bị các tình trạng viêm mạn tính như viêm khớp có thể hưởng lợi rất nhiều từ việc ăn gừng. Khả năng tương tự này khiến gừng trở nên đắc dụng trong việc làm lành sau khi bị thương, theo Health & Human Research.

Giảm rủi ro ung thư

Gừng đang được nghiên cứu rộng rãi về tác dụng của nó đối với các tế bào ung thư. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng giết chết các tế bào ung thư buồng trứng nhanh chóng và an toàn hơn so với các loại thuốc hóa trị. Đó là tin tức đáng chú ý, bởi hóa trị có xu hướng gây ra nhiều mối lo ngại về sức khỏe.

Gừng cũng đã được phát hiện có tác dụng ngăn ngừa viêm đại tràng và ruột, vốn là một tác nhân gây ung thư cho các bộ phận cơ thể. Nên chú ý theo dõi kết quả các nghiên cứu liên tục về gừng và ung thư.

Cải thiện tiêu hóa

Không chỉ cần loại bỏ chứng trào ngược a xít và giảm viêm ruột, gừng cũng có thể xoa dịu chứng buồn nôn. Một trong các lý do là gừng đóng vai trò như một loại kháng sinh tự nhiên có thể loại bỏ những vi khuẩn có hại gây khó chịu cho dạ dày.

Gừng cũng tốt cho việc kích thích nước bọt, là một phần không thể thiếu trong quá trình tiêu hóa. Cho dù bạn bị đau bụng, đang mang thai và ốm nghén, hay đơn giản là ăn thứ gì đó không phù hợp với bạn, gừng có thể là một cứu cánh thực sự, theo Health & Human Research.

Giảm và tránh nhức đầu

Các đặc tính kháng viêm của gừng cũng hữu ích trong việc điều trị đau đầu. Nhiều loại thuốc đau đầu không kê đơn trên thực tế chỉ đơn giản là thuốc kháng viêm chứ không phải là thuốc giảm đau thực tế.

Gừng là một công cụ tự nhiên để đạt được cùng một mục đích, nhưng không có tác dụng phụ của các công thức hóa học. Trên thực tế, các nghiên cứu cho thấy ăn gừng mỗi ngày có khả năng ngăn bạn khỏi đau đầu, thậm chí là chứng đau nửa đầu.

Giảm cân

Giảm cân là một việc không dễ thực hiện. Cơ thể xem chất béo được lưu trữ như là dự trữ khẩn cấp, và thực sự không muốn đốt cháy nó. Chế độ ăn uống đóng một vai trò lớn, nhưng phần lớn vấn đề cân nặng của bạn bị đổ lỗi cho di truyền. Vì vậy, điều quan trọng là cơ thể của bạn phải nỗ lực mới mong giảm cân, và gừng có thể là sự hỗ trợ tuyệt vời.

Gừng được cho là giữ cho quá trình trao đổi chất của bạn luôn ổn định, điều này rất quan trọng vì chế độ ăn kiêng chuyên sâu thường làm chậm nó. Một khi quá trình trao đổi chất của bạn chậm lại, bạn có phục hồi trọng lượng mà bạn đã giảm một khi bạn ngừng ăn kiêng. Một liều gừng mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa vấn đề này.

Giảm đau nhức cơ bắp

Một loại đau phổ biến khác là đau nhức cơ bắp, thường là hậu quả của việc tập thể dục hoặc gắng sức hằng ngày. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gừng cũng có thể có tác dụng hỗ trợ. Tuy nhiên, nó không có xu hướng giảm đau cơ ngay lập tức.

Thay vào đó, uống gừng hằng ngày có thể làm giảm mức độ đau phát triển và rút ngắn thời gian chữa bệnh khi cơ bắp của bạn bị đau,

theo Health & Human Research.

🌹 Chất độc gây ung thư hàng đầu luôn có trong bếp

Chất độc gấp 68 lần Asen và gây ung thư hàng đầu luôn có trong bếp

Các chuyên gia cho biết, những thói quen dưới đây có thể tạo ra chất độc gấp 68 lần so với Asen, ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và thậm chí có thể gây ung thư.

Tuy nhiên gần đây, nhiều chuyên gia cho biết, một chất gây ung thư độc hơn Asen tới 68 lần đang xuất hiện ngay trong thói quen chế biến và vệ sinh trong mỗi căn bếp của gia đình chúng ta, chúng được gọi là Aflatoxin.

Aflatoxin được đánh giá nguy hiểm gấp 68 lần so với độc Asen

Hợp chất Aflatoxin là một dẫn xuất của dihydrofurvitymarin, thành phần chính là chất béo và không tan trong nước. Việc con người hấp thụ bao nhiêu aflatoxin sẽ tỉ lệ thuận với khả năng mắc ung thư gan và các loại ung thư nguy hiểm khác. Thậm chí, bạn có thể tử vong nếu không may hấp thụ 20 miligam hợp chất này.

Các nghiên cứu đã chỉ ra, những thói quen đến từ ăn uống và vệ sinh căn bếp có thể vô tình tạo ra Aflatoxin nguy hiểm cho sức khỏe, vì vậy, hãy thay đổi 3 thói quen xấu dưới đây bên trong căn bếp của bạn:

  1. Không vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Tủ lạnh đã là một thiết bị thiết yếu cho mọi hộ gia đình, chúng được sử dụng để lưu trữ trái cây, rau, thịt… Nhiều gia đình đã quen với việc bỏ mọi thứ vào tủ lạnh, bất kể thời gian sử dụng và mức độ an toàn vệ sinh của chúng.

Trên thực tế, ngay cả khi đã được bảo quản ở nhiệt độ tủ lạnh thấp,  thực phẩm vẫn trong quá trình trở nên ôi thiu, nấm mốc nếu quá hạn sử dụng. Việc này theo thời gian sẽ khiến tủ lạnh của bạn là nơi vi khuẩn trú ngụ, xuất hiện mầm bệnh và Aflatoxin.

  1. Để bề mặt thớt bị mốc khi sử dụng

Thớt là một công cụ không thể thiếu trong nhà bếp, chúng được sử dụng để chặt, thái nhỏ rất nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, nếu không được vệ sinh sạch sẽ hoặc đặt ở nơi ẩm ướt bề mặt thớt sẽ dễ dàng bị mốc và sản sinh Aflatoxin, theo thời gian sẽ là nguyên nhân chính gây các bệnh như ung thư gan, hệ tiêu hóa…

  1. Ăn các loại ngũ cốc đã hỏng

Nhiều gia đình có thói quen dự trữ nhiều loại ngũ cốc trong nhà như đậu phộng, ngô, gạo, đậu,… Thế nhưng, nếu không bảo quản đúng cách, chúng rất dễ dàng lên nấm mốc, tạo điều kiện tốt để chất gây hại Aflatoxin sản sinh.

Không chỉ có vậy, nhiều bà nội trợ có thói quen “tiếc của” mà vẫn cố ăn những loại ngũ cốc này bằng cách cắt bỏ chỗ bị mốc đi. Trên thực tế, một lượng lớn Aflatoxin đã xuất hiện trong loại thực phẩm này và chúng vẫn còn nguyên vẹn ngay cả khi bạn loại bỏ những sợi nấm mốc bên trên thực phẩm.

Làm thế nào để ngăn chặn Aflatoxin?

Nếu muốn ngăn ngừa chất độc này, hãy tập thói quen vệ sinh sạch sẽ căn bếp của mình một cách thường xuyên và đúng cách, không chỉ dừng lại ở những đồ dùng như thớt hay tủ lạnh, tập thói quen ăn chín, uống sôi kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, hợp lí.

Việc lựa chọn rau củ, hoa quả, các loại ngũ cốc tươi ngon là một trong những việc làm quan trọng để tránh sự xuất hiện của Aflatoxin. Sử dụng vừa phải, bảo quản đúng cách và không bảo quản quá lâu cũng là nguyên tắc quan trọng mà các bà nội trợ cần nhớ để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

theo The Health